小娟娟

謝謝狀元珍給小娟娟品嚐不一樣的水蒸蛋糕
而且店家非常大方的來了兩大盒
一盒是黑糖蛋糕  一盒是鹹蛋糕
看到水蒸蛋糕我整個很開心
感覺熱量當場少一半  也就是說我可以狂吃啦
而且已經耳聞這家位在員林鎮的美味很久啦

關於狀元珍
是為傳承也是為了承先啟後
狀元珍的招牌商品有鹹蛋糕以及肉包和黑糖蛋糕
開始於民國34年後風靡員林小鎮的森屋餅行
為了將最傳統以及最古早味的鹹蛋糕原味再現
以行行出狀元勉勵大家認真努力為社會作出最大的貢獻
將鹹蛋糕以及黑糖蛋糕定位為蛋糕中的狀元

因為店家有通知到貨時間 
加上小娟娟我可是不想再讓阿宅看我穿睡衣
因此我非常準時的恭迎大駕
收到的時候很興奮耶
因為我第一次吃水蒸蛋糕(這整個令我就是覺得很美妙)
廢話不多說  先來看看外包裝
一樣是冷藏低溫配送  阿宅的細心 深得你心

一打開發現有兩大盒(真的很大盒)
還附上名片以及手提袋(送禮自用兩相宜)



在內側盒子的包裝上  清楚註明保存方法期限以及價錢
火紅的外表  感覺很熱情  很有台灣人的精神



雖然狀元珍沒有販賣非常多樣化商品
但是這是他們的堅持 堅持給消費者最好的以及最健康的
所以他們就只針對部分的商品創造改良出屬於他們的口味
而且包裝上真的有狀元的Logo
我吃了會變成狀元捏(哈哈)

鹹蛋糕


白色的蛋糕體  夾雜著肉末(是滷肉吧)
不甜膩的蛋糕加上香味四溢古早味的肉末
一咬下去 真的是絕配  果然真的是招牌
傳統的水蒸蛋糕  顛覆我對蛋糕的印象
肉末味道沒有像滷肉飯那樣重口味
而是淡淡的 不鹹的  吃起來夠健康
加上來杯咖啡  就是個不一樣的早餐組合



吃完後  手不油膩  盤子更別說油膩了
而且蛋糕體非常的鬆軟 雖然不是一般吃到那種綿密的
但鬆軟更能帶出水蒸蛋糕的好味道
我想 狀元珍的堅持就是這樣
因為健康所以堅持水蒸
因為健康所以堅持不添加防腐劑
因為健康所以堅持不加沙拉油



我是冷藏後直接使用  已經夠美味了
江媽媽隔天早上有用電鍋稍微的蒸一下
江媽媽說這樣更好吃  因為很Q潤  又ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的
大家可以試試看不一樣的吃法喔

黑糖蛋糕


大家有沒有吃過黑糖糕(澎湖名產)很Q對不對
不要看這個黑糖蛋糕不起眼 黑黑的又怎樣
一打開 飄來的就是淡淡的黑糖香味
忍不住快點咬一口  好幸福阿 跟黑糖糕一樣Q阿
但少了黑糖糕外面那層的甜膩感 
多了養生低熱量的特點
也是採用傳統水蒸
堅持不加防腐劑  不加沙拉油
所以一點負擔都沒有



加上店家很細心的用高級味淋代替沙拉油
一般來說黑糖糕冰起來使用後會硬化
但這黑糖蛋糕太神奇了  沒有硬化  而且冰涼好吃
加上一咬下去滿口的黑糖香味
加上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蛋糕體  真是絕配
現在是夏天耶  剛好可以消暑養生喔
下午茶時間來杯果汁或者咖啡  真是美妙的下午茶新寵兒



隔天江麻麻依舊把它用電鍋蒸一下
超像很Q的黑糖饅頭 但多了好鬆軟的口感
熱熱吃 一樣美味




狀元珍http://tw.myblog.yahoo.com/taiwanhamburg09/
http://www.wretch.cc/blog/taiburg

以上文章純為個人品嚐心得 相關資料請自行查詢 謝謝